Слоенный салат из курицы с сыром и овощами. Этот салат относится к зимним, но готовить его можно круглый год из простых и доступных продуктов. Для салата нужно заранее сварить свеклу, морковь и яйца. А собирается салат быстро - слоями. Салат будет намного вкуснее, когда он постоит и пропитается ночь в холодильнике - уже проверено и это очень удобно, если готовить его на праздничный стол.
Куриную грудинку нарежьте на кубики 2 - 3 см. Это размер приблизительный. Нагрейте сковороду с ложкой растительного масла и забросьте куриные кубики в уже разогретую сковороду. Жарьте до румяной корочки на среднем огне. Потом огонь убавьте до минимума и тушите минуты три под крышкой. Переложите мясо на бумажную салфетку.
Залейте изюм кипятком на 15 минут. Потом воду слейте, а изюм ополосните под проточной водой.
Вареную морковь натрите на крупной терке и смешайте с изюмом, перемешайте.
Можно начинать сборку салата. На дно подходящей посуды разложите первым слоем мясо курицы. Если кусочки крупные, их можно разрезать на более мелкие.
Сверху натрите сыр на мелкую терку и сделайте сетку из майонеза. Майонез используйте по вкусу - больше или меньше.
Третий слой пойдет вареные яйца на крупную терку и сетка из майонеза.
Теперь слой моркови с изюмом. Сетка из майонеза.
И свекла. Вареную свеклу натрите на крупной терке, чеснок на мелкой терке, чуть посолите и перемешайте.
Свекла пошла последним слоем.
Украшайте на свой вкус. Свекольный слой смажьте майонезом или сделайте сетку, посыпьте зеленью.
Дайте салату настояться в холодильнике часа 2-3. Или оставьте на ночь в холодильнике, будет еще вкуснее.
Слоенный салат из курицы с сыром и овощами готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
