Сливочная курица с пастой и горошком. Я обожаю вот такие рецепты - готовятся просто и быстро, а как это вкусно. Здесь можно использовать остатки вареной курицы, остатки макарон любой формы. Горошек вы можете заменить на консервированный или на кукурузу. Сыры берите те, которые вы любите или те, которые имеются под рукой, но предпочтительней - сыры, которые хорошо плавятся.
А подавать вы можете в течении все дня. Блюдо подойдет и для обеда и для ужина. Оно хоть и сытное, но легкое.
В сотейнике нагрейте воду до кипения, посолите и забросьте куриную грудку. Варите минут 15-20 до готовности на среднем огне.
Готовую куриную грудку выньте из бульона, а в бульон отправьте пасту пенне. Варите пасту аль денте.
Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки.
В сковороде соедините молоко, забросьте два раздавленных зубчика чеснока и мягкий сыр "янтарь". Всыпьте муку и перемешивая венчиком доведите до кипения.
Пока молочная смесь закипает, натрите сыр на мелкой терке.
В кипящий сливочный крем переложите кусочки курицы.
Добавьте зеленый замороженный горошек и листики свежего тимьяна. Огонь минимальный и тушите пока сварится паста.
Шумовкой выньте из сотейника пасту и переложите в сковороду. Поперчите и тушите минуты две. Выньте из сковороды чеснок.
И не забудьте посыпать сыром. Снимите с плиты и перемешайте, чтобы сыр расплавился.
Сливочная курица с пастой и горошком готовы.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415