Сельдь под шубой

Сельдь под шубой. Это блюдо всем давно знакомо и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, но вариантов этого салата множество. Я хочу поделиться одним из них. Салат готовится с добавлением сливочного масла. Многие не могут понять: «а зачем здесь масло?». Но и все пробовали «селедочное масло» или «форшмак» — и таки вкусно! Масло внесет свою лепту — будет очень вкусный, нежный салат. Салат можно приготовить на большом блюде или как в моем случае — порционно. В салате у меня нет моркови, но это не принципиально — можно добавить. Еще один салат из сельди с овощами можно посмотреть здесь.

Распечатать рецепт
Сельдь под шубой
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель отварной
  • 1 шт. свекла вареная
  • 1 шт. сельдь соленая
  • 3-4 шт. куриное яйцо вареное
  • 4 шт. лук зеленый
  • 40-50 гр. масло сливочное замороженное
  • по вкусу майонез
  • горошек замороженный для подачи
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель отварной
  • 1 шт. свекла вареная
  • 1 шт. сельдь соленая
  • 3-4 шт. куриное яйцо вареное
  • 4 шт. лук зеленый
  • 40-50 гр. масло сливочное замороженное
  • по вкусу майонез
  • горошек замороженный для подачи
Инструкции
  1. Подготовить все продукты. Отварить и остудить все овощи и яйца, натереть на терку.
  2. Первым слоем выложить картофель и майонез.
  3. Сельдь нарезать очень мелким кубиком и выложить на картофель, смазать майонезом.
  4. На терку натереть замороженное сливочное масло.
  5. Мелко нарезать зеленый лук - выложить на сельдь, а сверху - масло.
  6. Теперь очередь яйца.
  7. И - свекла, смазать хорошо майонезом.
  8. Украсить на свой вкус.
  9. Сельдь под шубой готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020