Селедка с маринованным луком и консервированным горошком
Распечатать рецепт
Селедка с маринованным луком и консервированным горошком
Селедка с маринованным луком и консервированным горошком. Нет времени готовить салат "Селедка под шубой", тогда можно приготовить быструю холодную закуску из селедки с консервированным горошком. Для этой закуски вы можете заранее мариновать лук или использовать свежий с зеленью или без, но с главной героиней - селедкой, которую вы можете купить уже готовую или заранее побеспокоиться и мариновать ее дома. Закуска состоит из селедки, лука и консервированного горошка - все ингредиенты перемешиваются с растительным маслом и подается как салат. А к этому салату забросьте в духовку картофель и подайте печеный картофель с соленым огурцом - представили - как это вкусно.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. селедка слабосоленая
  • 1 банка горошек консервированный
  • 4 веточки петрушка
  • 1 шт. лук
маринад для лука
  • 150 г вода
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 ст.лож. сахар
  • 4 веточки петрушка
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. селедка слабосоленая
  • 1 банка горошек консервированный
  • 4 веточки петрушка
  • 1 шт. лук
маринад для лука
  • 150 г вода
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 ст.лож. сахар
  • 4 веточки петрушка
Инструкции
  1. Используйте готовую соленую селедку.
  2. Или маринуйте в домашних условиях - ссылка на рецепт маринованной сельди будет в самом низу - под рецептом в примечании к рецепту.
  3. Маринуем лук - его можно замариновать заранее и отправить в холодильник в маринаде на часа два, а то и на ночь. Приготовьте маринад из холодной воды, сахара, уксуса и мелко нарезанной петрушки или укропа. Лук нарежьте полукольцами и не отжимая руками лук, замочите в маринаде. перемешайте и оставьте на минут 35-45 в холодильнике - это минимум, а максимум я писала выше.
  4. А перед подачей на стол селедочной закуски, нужно вскрыть банку с горошком, слить полностью жидкость. Нарезать свежую зелень.
  5. Вынуть из холодильника маринованный лук, слить маринад, а лук смешать с горошком и растительным маслом.
  6. Конечно же подготовьте самый главный ингредиент, в селедки снимите кожуру, удалите хребет и мелкие косточки, нарежьте на тонкие ломтики. Смешайте в салатнике сегменты селедки с горошком и маринованным луком, заправьте растительным маслом по вкусу. Я для фотографии не стала перемешивать все ингредиенты, но после съемки, перемешала))
  7. Селедка с маринованным луком и консервированным горошком готова. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Как замариновать в домашних условиях селедку смотрите ЗДЕСЬ


Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021