Name: Свиной стейк с грушевым салатом
Total time: 5 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 2 шт. свиной стейк; по вкусу соль, перец; 2 зуб чеснок; 1 веточка розмарин (5 см.); 1 чай. лож. растительное масло; 1 ст. лож. масло сливочное; 1 чай. лож. мед; 1 ст. лож. бальзамический соус; 2 ст. лож. уксус винный; по вкусу перец черный; 1 шт. груша; 80 г сыр адыгейский; 2-3 кустик шпинат; 1 ст. лож. масло сливочное; по вкусу соль

Свиной стейк с грушевым салатом

Свиной стейк с грушевым салатом. Стейки из свинины - это отличный вариант еды в середине недели, они готовятся за считанные минуты. А подавать можно с чем угодно. У меня сегодня вкуснейший салат из груши с зеленью и сыром. Этот гарнир отлично дополняет мясные продукты, хотя груша и сладкая. По этому рецепту вы можете приготовить свиную корейку, но у меня ошеек. Сначала мясо обжаривается на сливочном масле с чесноком и розмарином, а потом тушится в кисло-сладком соусе. Этот же соус я использую для грушевого салата. Приготовьте такое простое, но изысканное блюдо, вам точно должно понравится.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20-25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. свиной стейк
по вкусу соль, перец
2 зуб чеснок
1 веточка розмарин 5 см.
1 чай. лож. растительное масло
1 ст. лож. масло сливочное

соус

1 чай. лож. мед
1 ст. лож. бальзамический соус
2 ст. лож. уксус винный
по вкусу перец черный

салат

1 шт. груша
80 г сыр адыгейский
2-3 кустик шпинат
1 ст. лож. масло сливочное
по вкусу соль