Салат с курицей кукурузой и огурцом. Этот вкусный салат с добавлением двух видов сыра, можно приготовить с такой подачей как у меня. Можно подать порционно или на большом блюде, увеличив количество ингредиентов и так же украсить. На украшение уйдет минимум времени, как и на приготовление салата, если заранее сварить все ингредиенты.

Распечатать рецепт

Салат с курицей кукурузой и огурцом

Порции

1 порция

Ингредиенты

• 0,5 шт. лук репчатый
• 0,5 шт. морковь
• 1 шт. картофель вареный
• 3 ст.лож. кукуруза консервированная
• 1 шт. куриное яйцо вареное
• 0,5 шт. огурец
• 1/4 шт. куриная грудка вареная
• 3 ст.лож. сыр твердый
• 1 ст.лож. сыр "Янтарь"
• по вкусу майонез

Порции 1 порция Ингредиенты 0,5 шт. лук репчатый 0,5 шт. морковь 1 шт. картофель вареный 3 ст.лож. кукуруза консервированная 1 шт. куриное яйцо вареное 0,5 шт. огурец 1/4 шт. куриная грудка вареная 3 ст.лож. сыр твердый 1 ст.лож. сыр "Янтарь" по вкусу майонез

Инструкции

1. Нарезать мелко лук, морковь на терку - обжарить до мягкости на оливковом масле.

   
2. Добавить вареный картофель на терку, перемешать, посолить и поперчить. Снять сразу с огня.

   
3. При помощи кулинарного кольца выложить первый слой, а сверху сыр янтарь.

   
4. Мелко нарезать курицу и выложить вторым слоем.

   
5. Теперь кукуруза. Майонезом смазываем все слои или через слой.

   
6. Теперь сыр на терку.

   
7. Вареной яйцо разобрать на белок и желток. Белок на крупную терку и выложить последним слоем.

   
8. Смазать майонезом.

   
9. А для украшения я нарезала тонкими полосками огурец, на край выложить яичный желток на мелкую терку и свернуть в рулеты. Разложить рулеты на салат. Можно добавить каперсы или ягоды клюквы. Салат с курицей кукурузой и огурцом готов.