Салат из свеклы с сыром фета и семечками подсолнуха. Я обожаю подобные салаты из овощей, в том числе и из свеклы. Кто любит свеклу, тот меня поймет. Такие салаты легкие, полезные для тех тот кто следит за свои весом и здоровьем. Я не то, что слежу за своим, но периодически хочется разгрузиться.
Данный салат из вареной свеклы - это отличный вариант для легкого, полезного ужина. А можно подать и как гарнир, особенно под рыбные продукты.
по вкусуспеции-черный перец, кориандр, тмин, тимьян, зира
Инструкции
Заранее сварите свеклу или запеките в духовке. Остудите.
Приготовьте соус для салата. Смешайте любое растительное масло с соком лимона, медом и зернистой горчицей. Специи добавляйте по вкусу. Я выше написала, какие специи использовала.
Соус тщательно перемешайте. Часть соуса отлейте - достаточно 1 ст. лож.
Свеклу очистите и нарежьте небольшим кубиком. Перемешайте в соусе.
Рукколу перемешайте со свеклой.
Выложите свеклу с зеленью на блюдо.
Разбросайте кубики сыра фета и посыпьте семечками подсолнуха. Полейте соусом, который отливали ранее.
Салат из свеклы с сыром фета готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415