Салат из помидора с сыром и сухариками. Этот салат пригодится для занятых людей. А еще — звонок в двери и ОПА — это неожиданные гости на пороге. Открываем холодильник и берем все, что там есть. Есть колбаса и сыр — отлично. Хлеб всегда есть, готовим быстро сухарики. Летом добавляем помидоры. Зимой можно заменить их маринованными огурцами. Заправку для салата используйте на ваш вкус — майонез, йогурт, сметана. Или приготовьте простой соус из оливкового масла с зернистой горчицей, сок лимона, медом, соль, перец.

Сыр берите тот, какой есть в холодильнике — у меня сыр с плесенью. Было очень вкусно с этим сыром.

Семена чиа замените на мак. кунжут, семена льна. Если есть семечки подсолнуха или тыквенные — используйте их.

Чеснок добавлять не обязательно — мало ли)).

Очень быстрый салат в приготовлении из фасоли с помидором и рукколой — рецепт здесь

А если вам нужно быстро приготовить гарнир к мясу или рыбе или теплый салат из овощей, тогда обратите внимание на — рецепт здесь

Еще отличный салат и быстрый в приготовлении — он так и называется «Гости на пороге» — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Салат из помидора с сыром и сухариками

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

• 50 г салями
• 6-7 шт. помидор черри или 2-3 помидора среднего размера
• 1 ст.лож. семена чиа
• 20 г сыр с плесенью
• по вкусу сухарики
• 4 веточки петрушка
• 1 ст.лож. сметана или майонез или йогурт
• 1 шт. чеснок

Время подготовки 15 минут Время приготовления 15 минут Порции 2 порции Ингредиенты 50 г салями 6-7 шт. помидор черри или 2-3 помидора среднего размера 1 ст.лож. семена чиа 20 г сыр с плесенью по вкусу сухарики 4 веточки петрушка 1 ст.лож. сметана или майонез или йогурт 1 шт. чеснок

Инструкции

1. Мелким кубиком нарежьте колбасу. У меня случилась в холодильнике - салями. Но берите любую колбасу.

   
2. Нарежьте помидоры не слишком крупно. Я использую помидоры черри. Разрезала их на четыре части. Засыпала семена чиа. Вы можете их заменить на мак, кунжут.
3. На мелкой терке натрите чеснок или выдавите через пресс.

   
4. Нарежьте или просто нарвите сыр.
5. И сухарики. лучше сухарики не покупать, а готовить в домашних условиях. Нарежьте кубиком вчерашний хлеб (хлеб любой - пшеничный, ржаной и так далее) и подсушите на сухой сковороде или в духовке - как вам будет угодно. А можно сухарики приготовить ароматными. Растительное масло смешайте с ароматными травами, можно добавить чеснок - обваляйте сухарики в масле и подсушите их на сухой сковороде или в духовке.

   
6. Добавьте в салат мелко нарезанную зелень. И заправьте салат - ну это уже на ваш выбор. У меня майонез, но многие морщатся от его вида, тогда замените его на сметану, йогурт, Можно приготовить любой соус на основе растительных масел.

   
7. Тщательно перемешайте и подавайте.
8. Приятного аппетита!
9. Салат из помидора с сыром и сухариками готов!