Салат из куриного филе с помидором и оливками

Салат из куриного филе с помидором и оливками. Хочу предложить вам отличный салат, который готовится очень быстро. Этот салат вы можете готовить в любое время дня, хоть на завтрак или на ужин. А в обеденное время, этот салат полностью заменить вам втрое полноценное блюдо. В этом блюде я использую куриную грудку, которую нужно нарезать небольшими полосками, а их вы пожарите за считанные минуты.

В салате присутствует зелень = шпинат, который вы можете заменить на листья любого салата, рукколу.

Перепелиные яйца замените куриные.

Нет помидора черри, возьмите обычный томат.

Оливки используйте любого цвета и сорта.

Обратите внимание на картофельный салат со свеклой и яйцом — рецепт здесь

Может вас заинтересует теплый салат из картофеля с копченой курицей — рецепт здесь

А это необычный салат из маленьких котлет «Гамбургер — салат без булочки» — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Салат из куриного филе с помидором и оливками
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1/4 шт. куриное филе
  • 3-4 шт. помидор черри
  • 3-4 шт. перепелиное яйцо
  • 1 пучок листья шпината
  • 0,5 шт. лук красный
маринад для лука
  • 1 ст.лож. сахар
  • 2-3 ст.лож. уксус винный
  • 100 мл. вода ледяная
заправка для салата
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1/4 шт. куриное филе
  • 3-4 шт. помидор черри
  • 3-4 шт. перепелиное яйцо
  • 1 пучок листья шпината
  • 0,5 шт. лук красный
маринад для лука
  • 1 ст.лож. сахар
  • 2-3 ст.лож. уксус винный
  • 100 мл. вода ледяная
заправка для салата
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Куриную грудку нарежьте на полоски, очень хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, забросьте полоски грудки и быстро жарьте до румяной корочки со всех сторон. Только мясо покрылось корочкой, оно уже готово - не пережарьте. В конце посолите.
  2. Переложите мясо на бумажное полотенце, пусть впитает лишнее масло.
  3. Сварите перепелиные или куриные яйца, остудите, почистите и разрежьте на две части. Помидоры черри разрежьте на 4 части вдоль.
  4. Красный лук нарежьте полукольцами, добавьте сахар и винный уксус с водой и оставьте на 15-20 минут. Потом лук нужно отжать.
  5. Собираем салат. Листья шпината нужно вымыть и соедините с луком и куриным мясом - мясо должно уже остыть.
  6. Добавьте помидоры и оливки. Оливки вы можете нарезать кольцами или оставить целыми. Салат заправьте оливковым маслом, сбрызнете соком лимона, поперчите. Перемешайте и попробуйте на соль, посолите.
  7. Переложите салат на блюдо и разбросайте яйца или выложите как в моем случае.
  8. И сразу подаем. Приятного аппетита!
  9. Салат из куриного филе с помидором и оливками готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020