Салат из копченой курицы с маринованной морковью

Салат из копченой курицы с маринованной морковью. Морковь по-корейски можно использовать готовую — покупную. Я приготовлю в домашних условиях быструю морковь — маринованную. Копченое мясо курицы я использую — бедро, но можно и ножки или грудку. Кто не употребляет майонез, тогда замените его соусом из сметаны с соком лимона и горчицей.

Салат сытный и очень вкусный — можно подать и на праздничный стол.

Распечатать рецепт
Салат из копченой курицы с маринованной морковью
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 чай.лож. приправа для моркови по-корейски
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • 1 шт. копченое куриное бедро
  • 1 шт. огурец
  • 2 веточки кинза или петрушка
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 0,5 стакан сыр твердый
  • по вкусу майонез
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 чай.лож. приправа для моркови по-корейски
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • 1 шт. копченое куриное бедро
  • 1 шт. огурец
  • 2 веточки кинза или петрушка
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 0,5 стакан сыр твердый
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Сначала приготовим морковь - морковь на крупную терку, добавить уксус, приправу, сахар и щепотку соли. Перемешать и оставить пока будем готовить салат. Отварить яйца и остудить.
  2. Нарезать мясо курицы, кожу лучше выбросить.
  3. Нарезать огурец соломкой, сыр на терку.
  4. Отжать жидкость с моркови и добавить в салат, нарезать зелень, яйцо, поперчить и заправить майонезом. Все тщательно перемешать.
  5. И можно звать к столу.
  6. Салат из копченой курицы с маринованной морковью готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017