Салат из капусты с редькой и морковью

Салат из капусты с редькой и морковью. Этот салат готовится по следам известного американского салата Коул Слоу — в переводе «Нашинкованная капуста». Собственно это обычный капустный салат с морковкой или без под сливочным соусом из смеси сметаны, йогурта, майонеза, кефира, острые или сладковатые — каждый повар готовит этот салат на свой вкус. Добавляю яблоки, лук, орехи, сельдерей, изюм. Мы вам предлагаем нашу версию салата с добавлением редьки. Попробуйте — свежо, вкусно, просто и готовится из доступных продуктов.

Редьку можно брать любой сорт — черную, розовую, белую. Можете добавить больше остроты, а яблочный уксус заменить на винный или сок лимона.

Мы вам еще предлагаем приготовить салат с редькой и куриными сердечками — рецепт здесь

А это сытный салат с редькой, мясом и пекинской капустой — рецепт здесь

А как вам салат из крабовых палочек с редькой, попробуйте — он очень вкусный — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Салат из капусты с редькой и морковью
Кухня русская
Время приготовления 15 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 1/4 шт. капуста
  • 1 шт. морковь
  • 1/4 шт. редька
  • по вкусу перец чили
  • 1 ст.лож. майонез
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 ст.лож. уксус яблочный
  • 1 чай.лож. сахар
  • щепотка соль
Кухня русская
Время приготовления 15 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 1/4 шт. капуста
  • 1 шт. морковь
  • 1/4 шт. редька
  • по вкусу перец чили
  • 1 ст.лож. майонез
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 ст.лож. уксус яблочный
  • 1 чай.лож. сахар
  • щепотка соль
Инструкции
  1. Если хотите убрать не очень приятный запах у редьки, тогда натрите редьку на крупную терку, залейте холодной водой и оставьте на пять минут - можно и дольше.
  2. А пока нашинкуйте капусту, тонкими колечками нарежьте перец чили - ну перец по желанию. А кто любит острее, добавьте больше, чем к меня. Посолите чуть капусту, добавьте сахар и помните руками.
  3. На крупную терку натрите морковь.
  4. Добавьте зелень на ваш выбор.
  5. Слейте воду с редьки и ополосните под проточной водой, теперь нужно редьку хорошо отжать и оправить в салат. Смешайте майонез, сметану и уксус и заправьте салат.
  6. Тщательно перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
  7. Салат из капусты с редькой и морковью готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019