Салат — закуска из яиц

Салат — закуска из яиц. Эту закуску можно приготовить и хранить пару дней в холодильнике под крышкой. Майонез здесь не используется — вместо него здесь мягкий сыр. В моем случае — это сыр «Янтарь». Сыр сам по себе вкусный, а здесь он еще и скрепит все продукты. От сливочного масла можно отказаться и добавить больше сыра. Можно салатом намазать булочку и подать на завтрак. А кто любит посытнее, тогда можно подать с жареным беконом. А свежести  добавит сок лимона и зелень на ваш вкус. Очень вкусно.

Распечатать рецепт
Салат - закуска из яиц
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2-3 ст.лож. сыр мягкий
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 ст.лож. цедра лимона
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу кинза или петрушка
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2-3 ст.лож. сыр мягкий
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 ст.лож. цедра лимона
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу кинза или петрушка
Инструкции
  1. Соединяем мягкое сливочное масло с зеленью и сыром. Я готовила эту закуску зимой - у меня замороженная петрушка. А сейчас много свежей.
  2. На мелкую теску - цедру лимона и выдавить сок.
  3. Мелко нарезать яйца. Поперчить и тщательно перемешать. Пробуем на соль.
  4. Можно сразу подавать или отправить в холодильник.
  5. Салат - закуска из яиц готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017