Плов быстрого приготовления. Для этого плова, который можно приготовить за 30-40 минут, понадобятся — булгур и мясо свинины или курицы. Если вы не можете себе позволить долгое время проводить на кухне и ищите быстрые рецепты, тогда обратите внимание на этот вкусный плов. Я буду готовить блюдо в мультиварке, но можно его приготовить и в кастрюле с толстым дном или в чугунной посуде.

Распечатать рецепт

Плов быстрого приготовления

Порции

Ингредиенты

• 1,5 стакан булгур
• 400 гр. свинина
• 1 шт. лук
• 1 шт. морковь
• по вкусу соль, перец
• по вкусу специи для плова
• 1 головка чеснок
• 2-3 ст.лож. оливковое масло

Порции Ингредиенты 1,5 стакан булгур 400 гр. свинина 1 шт. лук 1 шт. морковь по вкусу соль, перец по вкусу специи для плова 1 головка чеснок 2-3 ст.лож. оливковое масло

Инструкции

1. Разогреть масло с чаше мультиварки на программе "Выпечка" и высыпать лук. Жарим до мягкости.

   
2. Морковь нарезать тонкой соломкой и высыпать к луку. Обжариваем минуты две.

   
3. Мякоть мяса нарезать на порционные кусочки и отправить к овощам. Жарим минут 10.

   
4. Теперь солим, перчим, добавим специи для плова, перемешать.

   
5. Крупу обязательно предварительно замочить в воде.

   
6. Перед засыпкой в плов, воду слить. Отправить булгур в чашу.

   
7. Влить воду, чтобы покрыть все ингредиенты, по центру выложим головку чеснока. Выставим программу "Рис" и готовим пока мультиварка просигналит, что блюдо готово. Если готовим на плите в кастрюле, тогда огонь убавить до минимума, закрыть плотно крышкой и томить до готовности.

   
8. Готовое блюдо перемешать.

   
9. Можно дать полу настояться минут 10 или подавать сразу.
10. Посыпать зеленью.
11. Плов быстрого приготовления готов.