Плов быстрого приготовления
Ингредиенты
  • 1,5 стакан булгур
  • 400гр. свинина
  • 1шт. лук
  • 1шт. морковь
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу специи для плова
  • 1головка чеснок
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Разогреть масло с чаше мультиварки на программе «Выпечка» и высыпать лук. Жарим до мягкости.
  2. Морковь нарезать тонкой соломкой и высыпать к луку. Обжариваем минуты две.
  3. Мякоть мяса нарезать на порционные кусочки и отправить к овощам. Жарим минут 10.
  4. Теперь солим, перчим, добавим специи для плова, перемешать.
  5. Крупу обязательно предварительно замочить в воде.
  6. Перед засыпкой в плов, воду слить. Отправить булгур в чашу.
  7. Влить воду, чтобы покрыть все ингредиенты, по центру выложим головку чеснока. Выставим программу «Рис» и готовим пока мультиварка просигналит, что блюдо готово. Если готовим на плите в кастрюле, тогда огонь убавить до минимума, закрыть плотно крышкой и томить до готовности.
  8. Готовое блюдо перемешать.
  9. Можно дать полу настояться минут 10 или подавать сразу.
  10. Посыпать зеленью.
  11. Плов быстрого приготовления готов.