Пирожки с куриной печенью. Предлагаю вашему вниманию очень вкусные пирожки с отличной начинкой. Тесто для пирожков я использовала — дрожжевое заварное. С ним очень легко работать. Тесто отличное, начинка вкуснейшая. Рецепт теста можно глянуть здесь.

Порции |
12 шт.
|
Ингредиенты
- заварное дрожжевое тесто
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 2 шт. картофель
- 4 шт. куриная печень
- по вкусу соль, перец
- 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
- по вкусу петрушка
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Морковь натереть на терку, лук мелко нарезать и жарить до готовности - до мягкости. Снять с плиты.
- Заранее отварить картофель и размять вилкой в сковороде с овощами.
- Печень отварить заранее и тоже размять как и картофель.
- Добавить петрушку, соль, перец и перемешать.
- Теперь готовим тесто.
- Разделить на 12 частей.
- Из каждой части формуем лепешку. Стол лучше смазать маслом. На лепешку разложить начинку.
- Свернуть лепешки. Защипать края.
- И формуем пирожки.
- Выложить на сковороду с маслом срезом вниз и жарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
- Подавать со сметаной или с овощами.
- Пирожки с куриной печенью готовы.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415