Пирог — помидоры на слоеном тесте

Пирог — помидоры на слоеном тесте. Это быстрая закуска открытого пирога. Тесто можно приготовить самим или купить готовое в магазине. Здесь нет точного рецепта, добавляем ингредиенты по своему вкусу. Можно бросить больше или меньше сыра, базилик заменить на кинзу или петрушку.

Распечатать рецепт
Пирог - помидоры на слоеном тесте
Порции
Ингредиенты
  • 250 гр. Тесто слоеное
  • по вкусу оливковое масло
  • 3 шт. помидор
  • по вкусу брынза или сыр фета
  • по вкусу базилик
  • по вкусу соль, перец
  • 50 гр. сыр твердый
  • по вкусу итальянские травы
Порции
Ингредиенты
  • 250 гр. Тесто слоеное
  • по вкусу оливковое масло
  • 3 шт. помидор
  • по вкусу брынза или сыр фета
  • по вкусу базилик
  • по вкусу соль, перец
  • 50 гр. сыр твердый
  • по вкусу итальянские травы
Инструкции
  1. Тесто чуть раскатать скалкой - оживить.
  2. У меня форма прямоугольника, но возможны другие варианты. Визуально разделить тесто на три части. Две части - края, а центральную часть смазать оливковым маслом.
  3. По маслу посыпать твердый сыр - сорт на ваш выбор.
  4. Крупно нарезать помидоры и смешать с оливковым маслом.
  5. Разложить помидоры на сыр, соль, сахар, перец, специи - по вкусу.
  6. Запекать в духовке минут 10-15 при температуре 220 гр.
  7. Вынуть из духовки и сразу пока пирог горячий посыпать мягким сыром или брынзой, листьями базилика и обязательно сбрызнуть оливковым маслом.
  8. Пирог - помидоры на слоеном тесте готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017