Печеночные оладьи с овощами. Любителям печени советую приготовить это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Рецепт бюджетный — здесь много овощей и готовить можно круглый год, так как состав овощей доступный круглый год.
Печень можно использовать любую — куриную, свиную, говяжью. Зелень брать на свой вкус. Если нет зелени, не добавляйте. Манную крупу можно заменить на муку.
Подавать можно со свежими овощными салатами, с любой пастой (макаронами), картофельным пюре, с любой кашей. А можно использовать оладьи для приготовления бутербродов.
Оладьи хороши в теплом или остывшем состоянии, поэтому их удобно брать с собой на природу, на работу, в дорогу.
Советуем вам приготовить простейший и очень вкусный салат с куриной печенью, помидором и яйцом — рецепт здесь
А это вкуснейшие пирожки с начинкой из уриной печени — рецепт здесь
А как вам самостоятельное блюдо из жареной куриной печени с овощными блинами и хрустящим луком — рецепт здесь
| Порции |
|
- 100 гр. куриная печень
- 1 шт. куриное яйцо
- 1 шт. морковь
- 0,5 шт. свекла
- 1 шт. картофель
- 2 шт. чеснок
- по вкусу соль, перец
- 0,5 шт. лук
- 1 ст.лож. манная крупа
- растительное масло для жарки
- по вкусу зелень
Ингредиенты
|
|
- Подготовить нужные продукты. Почистить овощи и нарезать для блендера на любые кусочки.
- Загрузить все овощи и печень в блендер и перебить до однородной массы.
- Вбить яйцо, высыпать манную крупу, зелень. Посолить и поперчить. Еще раз перебить. Оставить печеночную массу на минут 15-20, чтобы манная крупа набухла.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить столовой ложкой печеночную массу. Сразу убавить огонь до среднего. Жарить с двух сторон до корочки на среднем огне, потом огонь убавить и готовить под крышкой минут 5 - томить.
- Готовые оладьи кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!
- Печеночные оладьи с овощами готовы!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
Все начинается с оформительства.Посмотрел,внешне привлекательно,и захотел попробовать свежайший рецепт и пришлось купить блендер для повторения .вчера сделал ,съел и только потом вспомнил.что при подагре печень противопоказана.Прошли сутки.есть до сих пор послевкусие-положил много жгучего перца,чтобы не пить пиво,которое под табу! Обострения в суставе не произошло!.чему рад и думаю че спасло шо масло не промокал,ибо в моем понятии -масла много не бывает.Шофера говорят -Как помажешь ,так и поедешь.коррупционеры -Как подмажешь ,так и имеешь.Поэтому оладьи можно и не промокать.Желчь лучше идет и едок становится добрее и мягше,как вкуснятинка.Пробуйте.если есть блендер.
Сандро! Нам Ваши комментарии нравятся)))) Еще приятно, что Вы обзавелись блендером, благодаря печеночным оладьям)))