Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени. Кроме печени в этом рецепте еще используется мясо индейки, хотя его можно заменить на куриное. Очень вкусный паштет и готовится быстро, что радует. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике в течении двух суток, но не более.

Распечатать рецепт
Паштет из куриной печени
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. куриная печень
  • 200 гр. мясо индейки
  • 1 шт. куриное яйцо отварное
  • 1 чай.лож. паприка
  • 1 шт. лук репчатый
  • 50 гр. бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
  • 2 ст.лож. растительное масло
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. куриная печень
  • 200 гр. мясо индейки
  • 1 шт. куриное яйцо отварное
  • 1 чай.лож. паприка
  • 1 шт. лук репчатый
  • 50 гр. бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
  • 2 ст.лож. растительное масло
Инструкции
  1. Отварить печень и мясо в разных кастрюлях. Крупно нарезать.
  2. Лук крупно нарезать с беконом (бекон использовать жирную часть) и жарить на минимальном огне под крышкой до мягкости лука.
  3. Крупно нарезать яйцо или два.
  4. Загружаем все ингредиенты в блендер или измельчитель, посолить, поперчить, добавить паприку и чеснок (если паштет будет стоять какое-то время в холодильнике, тогда использовать лучше сухой чеснок, а если паштет уйдет за один день, тогда можно заменить на свежий). Перебить все до однородной массы.
  5. И можно сразу подавать.
  6. Паштет из куриной печени готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017