Овощной салат из капусты с соевым соусом и бальзамическим уксусом

Овощной салат из капусты с соевым соусом и бальзамическим уксусом. Этот салат из белокочанной капусты с морковью и огурцом. Здесь интересная горячая заправка из лука с маслом и освежающая из уксуса. Бальзамический уксус можно заменить на сок лимона. Не любите кориандр — замените его на любимые травы. Салат полезный, вкусный, легкий и быстрый в приготовлении. Отличный ужин, кто следит за своей фигурой. Хорошо сочетается с мясом и рыбой.

Распечатать рецепт
Овощной салат из капусты с соевым соусом и бальзамическим уксусом
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 гр. капуста
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. лук репчатый
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1-2 ст.лож. соевый соус
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. кориандр
  • 1-2 чай.лож. сахар
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 гр. капуста
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. лук репчатый
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1-2 ст.лож. соевый соус
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. кориандр
  • 1-2 чай.лож. сахар
Инструкции
  1. Нашинковать капусту, морковь на терку.
  2. Тонкой соломкой нарезать огурец и болгарский перец.
  3. Полукольцами нарезать лук, нагреть сковороду с двумя ложками растительного масла и высыпать лук. Огонь средний. Жарим до мягкости, но не зажариваем. Важно, что бы лук приобрел сладковатый вкус.
  4. Горячий лук с маслом высыпать к овощами, влить ложку соевого соуса и перемешать.
  5. Солим, перчим, посыпать сахаром. Можно добавить еще масло.
  6. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.
  7. Посыпать кориандром, перемешать.
  8. Пробуем салат на вкус, добавляем если чего не хватает, накрыть пленкой и дать настояться в прохладном месте минут 15.
  9. Овощной салат из капусты с соевым соусом и бальзамическим уксусом готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019