Name: Овощной салат с пастернаком и грибами
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 шт. картофель; 1 шт. морковь; 0,5 шт. пастернак; 0,5 шт. лук; 150 г шампиньон; 1/3 стакан горошек замороженный; 1 шт. огурец маринованный; 1 зуб. чеснок; 1 ст. лож. майонез; 1 ст. лож. сметана; 1 чай. лож. горчица зернистая; 3 веточки укроп

Овощной салат с пастернаком и грибами

Овощной салат с пастернаком и грибами. Перед вами простейший салат из доступных продуктов. Салат больше зимний, но в нем собраны такие ингредиенты, которые вы можете приобрести в течение года. Соленый огурец можете менять на свежий в зависимости от сезона. Салат не содержит мясных продуктов, их заменят жареные грибы. Я использовала шампиньоны, вы можете их заменить на лесной гриб. Набор овощей самый обычный, но может вам пастернак покажется не совсем обычным и если его нет в наличии, просто исключите из перечня продуктов. Для заправки я использую и майонез, и сметану. Но можно брать только один майонез или только одну сметану.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из грибов, салат из моркови, салат из огурцов, салат картофельный, салаты, салаты из овощей, салаты простые

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. картофель
1 шт. морковь
0,5 шт. пастернак
0,5 шт. лук
150 г шампиньон
1/3 стакан горошек замороженный
1 шт. огурец маринованный
1 зуб. чеснок
1 ст. лож. майонез
1 ст. лож. сметана
1 чай. лож. горчица зернистая
3 веточки укроп