Мясной салат с овощами

Мясной салат с овощами. Салат сытный и очень вкусный. для него понадобятся вареные овощи — картофель и морковь. Баклажан жареный. Кукурузу можно использовать консервированную. Такой салат можно подать и на праздничный стол и на каждый день — заменит полноценный обед.

Распечатать рецепт
Мясной салат с овощами
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. отварное мясо говядины или свинины
  • 1 шт. картофель вареный
  • 1 шт. морковь вареная
  • 4 веточки петрушка
  • горсть кукуруза консервированная
  • 3 ломтика баклажан
  • по вкусу майонез
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. отварное мясо говядины или свинины
  • 1 шт. картофель вареный
  • 1 шт. морковь вареная
  • 4 веточки петрушка
  • горсть кукуруза консервированная
  • 3 ломтика баклажан
  • по вкусу майонез
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
Инструкции
  1. Вареное мясо разобрать на волокна или нарезать как вам угодно. Мелким кубиком нарезать картофель и морковь, нарезать петрушку.
  2. Баклажан нарезать мелким кубиком, посолить и оставить на 5 минут. Потом ополоснуть и отжать. Промокнуть салфеткой. Хорошо разогреть сковороду с маслом и жарить баклажан до румяной корочки.
  3. Высыпать с салат баклажан и кукурузу.
  4. Заправить майонезом и зернистой горчицей.
  5. Перемешать и подавать.
  6. Мясной салат с овощами готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017