Мороженое из сливок с вишней

Мороженое из сливок с вишней. Давайте готовить дома вкуснейшее мороженое. Вы точно будете знать, что находится в нем — что вы добавляли. Приготовьте даже сгущенное молоко в домашних условиях, если вы не доверяете производителю. Вишню можно использовать свежую или замороженную. Если есть вишневое варенье без косточек — смело используйте его.

Для приготовления этого рецепта нужен только миксер. Мороженое не нужно каждый час доставать из морозилки и перемешивать — здесь все просто. Перебил, перемешал и отправил в холодильник минимум на 5 пять часов.

Распечатать рецепт
Мороженое из сливок с вишней
Порции
Ингредиенты
  • 250 гр. сливки
  • 125 гр. сгущенное молоко
  • 0,5 стакан вишня
  • 2 ст.лож. сахар
  • 30 мг. вода
  • 1 шт. готовый вафельный корж
Порции
Ингредиенты
  • 250 гр. сливки
  • 125 гр. сгущенное молоко
  • 0,5 стакан вишня
  • 2 ст.лож. сахар
  • 30 мг. вода
  • 1 шт. готовый вафельный корж
Инструкции
  1. Сначала займемся вишней. Удалить косточки и разрезать на две части каждую ягоду. Высыпать с сахаром в сковороду, влить воду.
  2. Варить после закипания минут пять на среднем огне. Снять с плиты и полностью остудить.
  3. А теперь мороженое. Сливки смешать в одной посуде с сгущенным молоком. Взбить миксером в течении 3-4 минут на максимальной скорости, начиная с минимальной.
  4. Мелко нарезать готовый вафельный корж. Можно использовать грустящее печенье.
  5. Высыпать в смесь сливок и перемешать аккуратно ложкой.
  6. Переложить мороженое в форму, закрыть плотно крышкой и отправить в холодильник на час.
  7. Через час достать мороженое, сразу вылить вишню с сиропом. Распределяем ложкой волнообразно. Нужно не просто все перемешать до розового цвета, а чтобы оставались и белые вкрапления мороженого.
  8. Закрыть крышкой и вернуть в морозилку минимум на 4 часа.
  9. Смочить ложку в воде и разложить готовое мороженое по формочкам и сразу подавать.
  10. Приятного аппетита!
  11. Мороженое из сливок с вишней готово.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017