Маринованный огуречный салат с чесноком. Эти маринованные огурцы, нарезанные небольшими ломтиками, готовятся за считанные минуты из минимального набора продуктов и маринуются в течении трех часов в холодном месте. Если есть время, оставьте огурцы мариноваться на ночь. Это отличная, очень ароматная закуска сгодится для горячительных напитков. Огурцы получаются невероятно вкусными, хрустящими. Подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Не хотите мясо?, подайте такие огурцы к картофельному пюре или жареному картофелю.
Такой маринованный огурец хорошо будет себя чувствовать в любом овощном или мясном салате.
А хранить их можно в холодильнике в течении двух недель - может можно и дольше, но у нас они прошли двухнедельное испытание.
Нарежьте огурцы поперек на пятаки толщиной 0,5 см. Переложите в миску подходящего размера, для удобства перемешивания.
Всыпьте соль, сахар, влейте уксус и тщательно перемешайте.
Очистите головку чеснока и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Перемешайте. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 3 часа. Но лучше оставьте огурцы мариноваться ночь.
Нет места в холодильнике для миски, переложите огурцы в банку, плотно закройте и в холодильник.
Через три часа или на следующий день, огурцы можно подавать.
Маринованный огуречный салат с чесноком готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
