Ленивые пирожки

Ленивые пирожки с курицей. Это блюдо называется — печенина.  Горячую закуску — мясо в кляре — подают непременно с чашкой бульона и большим количеством зелени. Вкуснейшее блюдо и не займет много времени для приготовления.

Распечатать рецепт
Ленивые пирожки
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное бедро большое
  • 6 ст.лож. мука
  • 150 мл. кислое молоко или кефир
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сметана
  • растительное масло для жарки
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу зелень
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное бедро большое
  • 6 ст.лож. мука
  • 150 мл. кислое молоко или кефир
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сметана
  • растительное масло для жарки
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Заранее отварить мясо курицы. Нужно снять кожу с курицы, залить водой, довести до кипения и варить пять минут. Воду слить, курицу промыть под проточной холодной водой и залить свежей водой. Варить в подсоленной воде до готовности. Остудить и если вы не сразу будете готовить, поставьте кастрюлю с мясом в холодильник.
  2. Остывшую курицу разобрать на кусочки, кости выбросить. Бульон поставить на огонь, добавить лавровый лист и черный перец и подогреть.
  3. Для кляра смешать остальные ингредиенты и перемешать, что бы без комочков. Муку сразу всю не добавляйте, так как может пойдет иное количество. Кляр по консистенции должен быть как густая сметана.
  4. Мясо отправляем в кляр и перемешиваем.
  5. Разогреть сковороду с растительный маслом и ложкой ...
  6. выкладываем на сковороду мясо с тестом.
  7. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
  8. Вот и все. Разлить по чашкам бульон и добавить зелень. Подавать с бульоном.
  9. Ленивые пирожки готовы.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020