Курица в сливочно-мандариновом соусе

Курица в сливочно-мандариновом соусе. Хочу предложить вам приготовить вкуснейшую курицу со сливочным и мандариновым ароматом. Мандариновый аромат — это ощущение Новогодних и Рождественских праздников. Так почему этот аромат не передать блюду их курицы. Курица и правда выходит очень вкусная, а готовить ее очень просто и быстро, что и нужно в праздничные дни или рабочие будни.

Для этого рецепта берите любые части курицы, можно использовать и грудинку, тогда нужно уменьшить время приготовления. Мандарин берите сладкий или кисло сладкий — будет вкусно по любому. Из специй у меня только — соль и перец, чтобы не перебить ароматы, которые действительно сочетаются.

Хочу обратить ваше внимание на рецепт из курицы в сливочном соусе — Шкмерули — смотрите здесь

А как вам шашлык из куриной грудинки, хоть на праздник, хоть на каждый день — рецепт здесь

И запеченные овощи с курицей «Ленивая хозяйка» — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Курица в сливочно-мандариновом соусе
Время подготовки 10-15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30-35 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные бедра
  • 2 шт. куриная ножка
  • 1 шт. лук
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 шт. мандарин
  • по вкусу соль, перец
  • 3 зуб. чеснок
Время подготовки 10-15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30-35 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные бедра
  • 2 шт. куриная ножка
  • 1 шт. лук
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 шт. мандарин
  • по вкусу соль, перец
  • 3 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Я использую куриные бедра и ножки. В сковороду влейте ложку растительного масла и хорошо разогрейте. На уже разогретую сковороду разложите курицу кожей вниз. Посолите и поперчите, забросьте сливочное масло, которое придаст курице золотистую корочку и сливочный аромат. Жарьте с двух сторон до румяной корочки.
  2. Выньте на время курицу и забросьте в сковороду лук нарезанный полукольцами, раздавленные зубчики чеснока и дольки мандарина или нарежьте мякоть поперек на ломтики. Жарьте на среднем огне до мягкости лука и мандарин должен отдать сок.
  3. Верните курицу и разложите кожей на верх.
  4. Посыпьте розмарином, накройте крышкой и тушите еще минут 30-35 на малом огне в сливочно-мандариновом соусе.
  5. Подавайте курицу с чем угодно.
  6. Приятного аппетита!
  7. Курица в сливочно-мандариновом соусе готова.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021