Куриный суп с фасолью и щавелем
Распечатать рецепт
Куриный суп с фасолью и щавелем
Куриный суп с фасолью и щавелем. Предлагаю вашему вниманию вкусный суп, который вы сварите за считанные минуты, если у вас заранее уже приготовленный бульон. Для супа используйте консервированный фасоль вместе с жидкостью или отварите заранее бобовые. Я варю фасоль в больших количествах, остужаю, раскладываю по пакетам порционно и замораживаю - очень удобно вот для таких целей. Щавель вы можете взять свежий или замороженный, консервированный. Суп готовлю без заправки - в одной кастрюле от начала и до конца. Густоту супа вы можете контролировать сами, я написала примерное количество бульона. Приготовьте такой суп для разнообразия.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1,5 литр куриный бульон
  • 2 шт. картофель
  • 2 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт морковь
  • 30 г корень сельдерея
  • по вкусу стебли петрушки или укропа по желанию
  • 15-20 шт. листья щавеля
  • 1-2 ст.лож. сливки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1,5 литр куриный бульон
  • 2 шт. картофель
  • 2 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт морковь
  • 30 г корень сельдерея
  • по вкусу стебли петрушки или укропа по желанию
  • 15-20 шт. листья щавеля
  • 1-2 ст.лож. сливки
Инструкции
  1. Сварите куриный бульон - используйте любые части курицы. Варите бульон с зеленью, чесноком и лавровым листом. Готовый бульон процедите, мясо отсоедините от костей.
  2. В кастрюлю пересыпьте мелко нарезанные - морковь, лук, корень сельдерея, стебли зелени - это по желанию.
  3. Добавьте нарезанный любыми кусочками картофель и вареную или консервированную фасоль любого цвета.
  4. Залейте процеженным куриным бульоном и варите до готовности картофеля.
  5. Когда картофель будет готов переложите в суп разобранное мясо курицы, посолите, поперчите, добавьте куркуму и сухой чеснок по вкусу.
  6. Нарежьте листья щавеля.
  7. Отправьте в суп щавель и следом сливки - они отлично сбалансируют все ароматы и вкусы. Варите еще минуту, вторую и снимите с плиты. Если у вас сливки густые, положите в суп ст. лож. с горкой, если сливки жидкие, положите две столовые ложки.
  8. Куриный суп с фасолью и щавелем готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021