Name: Куриный суп с рисом и шпинатом
Total time: 15 min
Ingredients: по вкусу куриный бульон; 0,5 шт. лук; 1 шт. морковь; 1 шт. перец болгарский; 2 зуб. чеснок; 1 ст. лож. растительное масло; 1 шт. тимьян веточка; 2 шт. лавровый лист; 2 шт. картофель; 3-4 ст. лож. рис; 2 ст. лож. сыр плавленый; 3 кустик шпинат; по вкусу специи; по вкусу вареные яйца (для подачи )

Куриный суп с рисом и шпинатом

Куриный суп с рисом и шпинатом. Ну вот, чуть похолодало и можно варить уже бульон. Будет суп на курином бульоне с рисом, листьями свежего шпината и плавленым сыром, который продается в небольших баночках. Собственно, сыр вы можете использовать любой, но тот который хорошо плавится. У меня сыр фермерский, как и вся молочка которую я покупаю у них. В суп идут еще яйца. И тут есть выбор. Вы можете добавить их в кастрюлю в сыром виде или вареные нарезанные мелким кубиком. Я же буду подавать вареные, чищенные и разрезанные яйца отдельно на тарелке. И каждый может себе взять одну или две половинки по вкусу. Еще специи, это важный элемент для супов. У меня набор из зиры, черного перца, куркумы, сухих чеснока и лука и кориандр. Вы же выбирайте специи под свой вкус. Суп вышел очень вкусный, с нежной консистенцией которую дает рис и со сливочным вкусом, которым поделился сыр.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп куриный, суп с крупой, суп с рисом, супы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35-40 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

по вкусу куриный бульон
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. перец болгарский
2 зуб. чеснок
1 ст. лож. растительное масло
1 шт. тимьян веточка
2 шт. лавровый лист
2 шт. картофель
3-4 ст. лож. рис
2 ст. лож. сыр плавленый
3 кустик шпинат
по вкусу специи
по вкусу вареные яйца для подачи