Куриные крылья с рисом и сыром. Хочу предложить вам приготовить отличное блюдо которое готовится полностью на одной сковороде, что очень удобно. Этот рис с курицей под сыром с брокколи можно приготовить на ужин. Времени на приготовление много не понадобится. Можно подать как самостоятельное блюдо или подать с овощами.

Это не плов, но специи здесь я использую для плова, но возможны другие варианты на ваш вкус.

Распечатать рецепт

Куриные крылья с рисом и сыром

Порции

2 порции

Ингредиенты

• 0,5 стакан рис
• 1 стакан вода или бульон
• 2-3 шт. куриные крылья
• 1 маленький лук репчатый
• 2 зуб. чеснок
• 2 ст.лож. оливковое масло
• 3-4 соцветия брокколи
• 30 гр. сыр твердый
• по вкусу соль, перец
• 1 чай.лож. специи для плова

Порции 2 порции Ингредиенты 0,5 стакан рис 1 стакан вода или бульон 2-3 шт. куриные крылья 1 маленький лук репчатый 2 зуб. чеснок 2 ст.лож. оливковое масло 3-4 соцветия брокколи 30 гр. сыр твердый по вкусу соль, перец 1 чай.лож. специи для плова

Инструкции

1. Куриные крылья разрезать на две части. Хорошо разогреть сковороду с маслом и разложить крылья. Жарить до золотистой корочки с двух сторон. Мелким кубиком нарезать лук и чеснок. Сначала выложить на пару минут лук. Теперь на пару секунд чеснок.

   
2. Добавить рис - заранее рис замачивать не нужно. Перемешать, что бы каждое зернышко покрылось жиром. Обжарить в течении минуты.

   
3. Влить куриный или овощной бульон, можно воду, посолить и поперчить. Посыпаем специями. Все перемешать, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и готовим под крышкой пока рис выпьет всю жидкость.

   
4. Соцветия брокколи разобрать на более мелкие (брокколи у меня замороженные) и посыпать сверху, накрыть крышкой и готовить еще минуту.

   
5. Теперь снять с плиты, посыпать сыром на терку. Все аккуратно перемешать.

   
6. Дать блюду минут пять настояться. И подавать. Куриные крылья с рисом и сыром готовы.