Куриные котлеты с хлебом

Куриные котлеты с хлебом. Точного рецепта здесь нет — замачиваем хлеб в молоке и приблизительно смотрим, сколько добавить куриного фарша, а фарш кладем такое же количество как и хлебная масса. Перебиваем с луком и яйцом в блендере или измельчителе до однородной массы. И благодаря большому количеству хлеба и перебивки в блендере, котлеты на выходе получите очень пышные, как оладьи. Но не думайте, что котлеты не будут с ароматом курицы, присутствие хлеба вы не почувствуете. Советую приготовить такие вкусные котлеты.

Если у вас нет куриного фарша, тогда просто добавьте в блендер нарезанное на кусочки куриное филе. Фарш получится не очень плотный, но не переживайте, котлеты приготовятся отлично.

Подавать котлеты можно с чем угодно, но учитывая, что в них много хлеба, тогда лучше приготовить овощной салат, картофельное пюре тоже отлично подойдет с тем же салатом.

Котлеты хороши в теплом и в остывшем состоянии, их можно брать с собой на работу, детям в школу, на пикник, готовить с ними бутерброды.

Советуем вам еще куриные котлеты с сыром моцарелла — рецепт здесь

Обратите внимание на блюдо «мимоза» с куриными фрикадельками — рецепт здесь

А кто любит домашнюю выпечку, советуем приготовить булочки с начинкой из куриного фарша — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Куриные котлеты с хлебом
Порции
Ингредиенты
  • 3 ломтика белый хлеб свежий мягкий
  • 70 мг. вода или молоко
  • 200 гр. фарш куриный
  • 1 шт. лук среднего размера
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. куриное яйцо
  • оливковое масло или растительное без запаха для жарки
Порции
Ингредиенты
  • 3 ломтика белый хлеб свежий мягкий
  • 70 мг. вода или молоко
  • 200 гр. фарш куриный
  • 1 шт. лук среднего размера
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. куриное яйцо
  • оливковое масло или растительное без запаха для жарки
Инструкции
  1. Хлеб замочить в молоке и через минут пять размять руками.
  2. Кладем в блендер хлеб с молоком, куриный фарш. Если нет фарша, тогда нарезать куриное филе на кубики и загрузить в блендер.
  3. Лук среднего размера почистить и разрезать на 4 части, вбить яйцо. Посолить и поперчить на ваш вкус. Перебить в однородную массу.
  4. Мокрыми руками сформировать котлеты.
  5. Важно - очень хорошо нагреть сковороду с растительным маслом и в уже горячую разложить котлеты. Пожарить первую сторону.
  6. Перевернуть и жарить вторую минуту, потом огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и довести до готовности. Смотрите какие котлеты выходят пышные.
  7. Подаем горячими или остывшими. Приятного аппетита!
  8. Куриные котлеты с хлебом готовы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2018