Куриная печень с брокколи и сыром

Куриная печень с брокколи и сыром. Это вкуснейшее блюдо готовится очень быстро. Печень можно пожарить или сварить — как в моем случае. Приготовить можно на завтрак или в течении дня. Можно подать как второе горячее блюдо или как теплый салат.

Распечатать рецепт
Куриная печень с брокколи и сыром
Порции
Ингредиенты
  • 6 шт. куриная печень
  • 4 соцветия брокколи
  • по вкусу перец чили
  • 3 зуб. чеснок
  • 1 см. лук-порей
  • 1 ст.лож. сметана
  • 30 гр. сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
Порции
Ингредиенты
  • 6 шт. куриная печень
  • 4 соцветия брокколи
  • по вкусу перец чили
  • 3 зуб. чеснок
  • 1 см. лук-порей
  • 1 ст.лож. сметана
  • 30 гр. сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Куриную печень сварить до готовности в подсоленной воде. Печень нужно варить 10-15 минут.
  2. А пока варится печень, приготовим овощи. Мелко нарезать чеснок, перец чили и лук-порей. Тушить на оливковом масле до характерного запаха чеснока. Огонь минимальный.
  3. Чуть мельче нарезать брокколи и нарежем еще ствол с листьями - их не стоит выбрасывать.
  4. Высыпать брокколи в сковороду.
  5. Сразу добавить печень.
  6. Следом сметану. Довести до кипения, соль, перец по вкусу.
  7. Снять с плиты и посыпать сыром.
  8. Вот и все - приятного аппетита!
  9. Куриная печень с брокколи и сыром готова.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2018