Кролик с морковью в молоке

Кролик с морковью в молоке — это простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное и полезное, ведь мясо кролика диетическое.

Я буду готовить кролика в мультиварке. Но если нет этого агрегата, тогда можно приготовить это блюдо на  сковороде, в жаровне или в кастрюле с толстым дном, можно в духовке. Если готовите в духовке, тогда мясо нужно пожарить до румяной корочки на сковороде, выложить в форму для запекания с овощами и отправить в духовку при температуре 180 гр. на час, предварительно накрыв фольгой. Можно приготовить на плите в казане или в кастрюле с толстым дном.

Нет молока — разбавьте сметану или сливки с водой. Воду можно заменить на овощной бульон. Подавать можно с картофельным пюре, с пастой, с любой кашей, с овощными салатами. Морковь кладите в блюдо больше — на выходе она очень вкусная, но это кто любит морковь и нарезайте крупно, чтобы она не развалилась в процессе приготовления.

Еще рецепт из кролика с овощами в мультиварке можно посмотреть здесь.

А это рецепт блюда из кролика с овощами — картофель и морковь — рецепт здесь

И вкуснейшее блюдо порционной подачи из печени кролика с овощами — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Кролик с морковью в молоке
Время приготовления 1,45 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. кролик
  • 7 шт. морковь
  • 300 мг. молоко
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • 200 мг. вода
Время приготовления 1,45 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. кролик
  • 7 шт. морковь
  • 300 мг. молоко
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • 200 мг. вода
Инструкции
  1. Нарезать кролика на порционные кусочки. Влить ложку растительного масла в чашу мультиварки. Выставить программу "Выпечка" на 45 минут. Выложить кролика, посолив и поперчив. Закрыть крышку и готовить 20 минут.
  2. Через 20 минут кролика перевернуть и готовить еще 20 минут.
  3. Нарезать крупно морковь и лук.
  4. Теперь высыпать овощи в чашу к кролику и готовить пять минут.
  5. Влить молоко и воду. Посолить и поперчить. Выставить программу "тушение" и готовить 1 час.
  6. Вот и все, кролик с морковью в молоке готов.
  7. Подавать с овощами. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Советуем приготовить:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019