Котлеты с кашей «Артек». Это простые в приготовлении котлеты — сочные, вкусные и бюджетные. Я в мясной фарш добавляю крупу «Артек». Эту крупу готовят из пшеницы — мелко дробят. Многие не едят такие полезные продукты в виде каши, а вот если добавить ее в котлеты, то вы и не почувствуете вкус пшена (каши), зато зарядитесь полезными витаминами.

Распечатать рецепт

Котлеты с кашей

Порции

Ингредиенты

• 300 гр. фарш свино-говяжий
• 1 шт. лук репчатый
• 1 ст.лож. сметана
• 1 шт. куриное яйцо
• по вкусу зелень
• 1 стакан каша артек уже готовой

Порции Ингредиенты 300 гр. фарш свино-говяжий 1 шт. лук репчатый 1 ст.лож. сметана 1 шт. куриное яйцо по вкусу зелень 1 стакан каша артек уже готовой

Инструкции

1. Приготовить крупу "Артек" в подсоленной воде до готовности. Для 300-350 гр. фарша нужно 1 стакан готовой каши. Кашу остудить и перемешать с фаршем.

   
2. Вбить яйцо, добавить сметану, зелень, на терку лук и чеснок. перемешать. Посолить, поперчить.

   
3. Сформировать котлеты и жарить до готовности, сначала на сильном огне с двух сторон, потом на минимальном под крышкой минут 15.

   
4. Подавать с овощами. Котлеты с кашей "Артек" готовы.