Кокосовое мороженое со шпинатом. Этот рецепт больше летний, нежели осенний. Но я люблю когда у меня в морозильной камере лежит мороженое, особенно домашнее. Это отличный готовый десерт ждет вас в любое время. Мне нравится мороженое подавать с горячими блинчиками, оладьями, ягодными или фруктовыми пирогами. Много еще вариантов подачи мороженого осенью и зимой. Предлагаем вашему вниманию — мороженое со шпинатом и кокосовой стружкой. Буду готовить по простейшему, проверенному и быстрому рецепту.

Шпинат здесь не несет вкус, он чисто для окраски мороженого, так что, если у вас нет шпината, тогда не нужно за ним бежать в супермаркет. Да, шпинат подойдет свежий или замороженный.

Основа для мороженого — нужно брать сливки не менее 30 % жирности.

Сгущенное молоко вы можете добавить на свой вкус. его вы можете заменить на сахарную пудру, на мед, на сироп. Но аромат сиропа не должен перебить вкус кокосовой стружки, ведь мороженое у нас кокосовое.

Обратите внимание на мороженое из банана в шоколаде — рецепт здесь

А это мороженое на сливках с вишней, можно приготовить из свежей или замороженной ягоды — рецепт здесь

Это апельсиновое мороженое можно готовить круглый год — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Кокосовое мороженое со шпинатом

Кухня

Italian

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

на семью

Ингредиенты

• 500 г сливки 30%
• 250 г сгущенное молоко
• 1-2 пучок шпинат или 15-20 лист
• 0,5 стакан кокосовая стружка

Кухня Italian Время подготовки 5 минут Время приготовления 10 минут Пассивное время 1 ночь Порции на семью Ингредиенты 500 г сливки 30% 250 г сгущенное молоко 1-2 пучок шпинат или 15-20 лист 0,5 стакан кокосовая стружка

Инструкции

1. Подготовьте нужные ингредиенты. Шпинат нужно вымыть.

   
2. И залейте горячей водой, чтобы листья стали мягче, обмяли.

   
3. Отправьте шпинат в блендер и перекрутите до однородной массы. Если не получается перебить листья, тогда помогите ему и влейте мл. 50 воду или молоко.

   
4. Добавьте сливки, сгущенное молоко и...

   
5. Всыпьте кокосовую стружку.

   
6. Перебейте до мягкой консистенции.

   
7. Переложите в форму для заморозки, плотно закройте и отправьте в морозильную камеру. Лучше на ночь. Это мороженое не нужно временами доставать из морозилки и перемешивать, что очень удобно. На следующий день, можно наслаждаться.

   
8. Приятного аппетита! Кокосовое мороженое со шпинатом готово!