Клубничный салат с рукколой и творогом. Если в первую неделю после появления первой клубники на рынке и в магазинах хочется есть ее просто так, то потом, уже наевшись, можно готовить из этой ягоды выпечку, салаты и даже супы. Предлагаю отличное блюдо в жаркие дни из клубники с рукколой и творогом на ужин или обед. Здесь хорошо сочетаются горьковатая руккола, сладкая ягода. Как сытное дополнение здесь используется творог и арахис. И конечно - это заправка из ароматных специй.
| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
1 порция
|
Ингредиенты
- 8-10 шт. клубника
- 1 пучок руккола
- 50 г творог
- 1 горсть арахис
- 1 ст.лож. семена чиа
заправка
- 1 ст.лож. сок лимона
- 1 чай. лож. бальзамический уксус
- 1 чай.лож. мед
- 1/4 чай.лож. корица
- 2 ст.лож. оливковое масло
- щепотка мускатный орех
Ингредиенты
заправка
|
|
Инструкции
- Разложите рукколу нижним слоем на блюдо. Сверху разбросайте ягоды клубники (разрежьте большие ягоды пополам).
- Раскрошите сверху творог.
- Посыпьте семенами чиа и жареным арахисом.
- Приготовьте заправку из перечисленных ингредиентов. Тщательно перемешайте.
- И полейте салат сверху заправкой. Сразу подавайте. Клубничный салат с рукколой и творогом готов. Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
