Кекс с яблоком. Кексы готовятся быстро и всегда выходят вкусными. Кексы - это беспроигрышный вариант выпечки для повседневного стола или для праздничного. Хочу предложить приготовить кекс с яблочной начинкой - это интересное и оригинальное оформление пирога. Готовый кекс еще сдабривается сметаной или сливками - но этот шаг по желанию, если не хотите, пропустите этот момент.
Время подготовки
15минут
Время приготовления
60минут
Пассивное время
40минут
Порции
на семью
Ингредиенты
250гмука
3шт.куриное яйцокрупные яйца
щепоткасоль
щепоткаванилин
120гсахарили по вкусу
150гмасло сливочное
2-3шт.яблоко
2чай.лож.разрыхлитель теста
Время подготовки
15минут
Время приготовления
60минут
Пассивное время
40минут
Порции
на семью
Ингредиенты
250гмука
3шт.куриное яйцокрупные яйца
щепоткасоль
щепоткаванилин
120гсахарили по вкусу
150гмасло сливочное
2-3шт.яблоко
2чай.лож.разрыхлитель теста
Инструкции
Смешайте с миске сахар, ванилин и яйца. Начинай взбивать миксером, начиная с малых оборотах и заканчивая на самых максимальных до пышной посветлевшей консистенции. Или взбейте вручную венчиком.
Когда добились пышности, добавьте мягкое сливочное масло и взбейте еще раз миксером.
И всыпьте сразу всю муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Можете все перемешать лопаткой или ложкой до однородной массы, чтобы не было комочков. А можно быстро взбить миксером до однородной массы.
Смажьте форму для выпекания растительным маслом и переложите тесто. Форму берите любую - квадратную, круглую, керамическую, металлическую. Я использую форму для хлеба "Кирпичик". На этом этапе можете включить уже духовку на 180 гр. Пусть нагревается, а пока займемся яблоками. Яблоки разрежьте на 4 части, вырежьте внутреннюю часть и нарежьте дольки тонкими пластинами. Каждую пластину воткните в тесто, чтобы....
Заполнить всю поверхность. У меня ушло два яблока крупного размера. Отправьте в духовку на минут 40-50.
Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.
Готовый кекс выньте из формы минут через пять и смажьте верхушку сметаной или сливками, пока кекс горячий. Путь кекс полностью остынет.
Кекс с яблоком готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
