Картофельный салат с ветчиной и грибами. Считается, что этот салат зимний из картофеля с ветчиной и маринованными шампиньонами и подавать его лучше в теплом виде. Но можно и в остывшем виде подать в жаркие дни летом. Готовить очень просто, продукты все доступны и это еще и вкусно.

Распечатать рецепт

Картофельный салат с ветчиной и грибами

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

• 2 шт. картофель отварной
• 100 гр. маринованный шампиньон
• 100 гр. ветчина
• по вкусу петрушка
• 1 шт. лук белый салатный
• по вкусу соль, перец
• по вкусу оливковое масло

Время подготовки 10 минут Время приготовления 30 минут Пассивное время 20 минут Порции 2 порции Ингредиенты 2 шт. картофель отварной 100 гр. маринованный шампиньон 100 гр. ветчина по вкусу петрушка 1 шт. лук белый салатный по вкусу соль, перец по вкусу оливковое масло

Инструкции

1. Отварить картофель до готовности в подсоленной воде. Я нарезаю картофель сырой нужными мне кусочками и варю до готовности, так быстрей пойдет процесс. Слить воду и сразу горячую соединяю с грибами и..

   
2. Ветчиной, нарезанной кубиком. Лук нарезать полукольцами, мелко нарезать петрушку.

   
3. Посолить, поперчить и заправить маслом. перемешать и подавать. Если не хотите подавать в теплом виде, тогда пусть салат остынет.
4. В остывшем виде отлично подать в жаркие дни, тогда салат можно поставить на минут 20 в холодильник.
5. Картофельный салат с ветчиной и грибами готов.