Картофельный салат с маринованными овощами

Картофельный салат с маринованными овощами. Простой в приготовлении салат, яркий, вкусный, освежающий. Такой салат может заменить полноценный обед или ужин. Можно подать в телом виде или в остывшем. Зелень и специи на ваш вкус.

Распечатать рецепт
Картофельный салат с маринованными овощами
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель вареный
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 1 шт. лук красный
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. чеснок
  • 7 лист базилик
  • 2 веточки петрушка
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка итальянские травы
  • щепотка паприка
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель вареный
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 1 шт. лук красный
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. чеснок
  • 7 лист базилик
  • 2 веточки петрушка
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка итальянские травы
  • щепотка паприка
Инструкции
  1. Нарезать картофель на кубики и отварить до готовности в подсоленной воде. Слить полностью воду.
  2. А пока варится картофель, замаринуем овощи. Полукольцами нарезать лук, чеснок на терку, мясистый сладкий перец нарезать кубиком, нарезать огурец и петрушку, листья базилика. Влить оливковое масло, сок лимона, соль, перец. Перемешать.
  3. Горячий картофель высыпать к овощам, посыпать паприкой и итальянскими травами - с горячим картофелем специи быстрее отдадут свой аромат. Перемешать.
  4. Пусть салат настоится минут 5-10.
  5. И подавать.
  6. Картофельный салат с маринованными овощами готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017