Картофельный салат на творожным соусом

Картофельный салат на творожным соусом. Это вкусное, сытное, освежающее блюдо с красивой подачей. Конечно если нет времени на приготовление такой подачи, для салата можно нарезать нарезать овощи и подать как обычно. Здесь творожный соус отлично уживается с остальными ингредиентами.

Распечатать рецепт
Картофельный салат на творожном соусе
Порции
Ингредиенты
  • 4-5 шт. картофель
  • 1 шт. лук репчатый
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 ст.лож. сметана домашняя
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1 стакан творог
  • 1-2 шт. огурец
  • 2-3 ломика бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 5 шт. лук зеленый
Порции
Ингредиенты
  • 4-5 шт. картофель
  • 1 шт. лук репчатый
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 ст.лож. сметана домашняя
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1 стакан творог
  • 1-2 шт. огурец
  • 2-3 ломика бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 5 шт. лук зеленый
Инструкции
  1. Первым делом нужно замариновать лук. Нарезать половину лука полукольцами и заправить уксусом и сахаром. Чуть отжать и отставить. Отварить картофель минут 10-15 в подсоленной воде. У меня синий картофель. Готовый картофель нарезать кубиком.
  2. Тем временем, пока варится картофель, нужно пожарить оставшийся лук с мелко нарезанным беконом. Жарить на среднем огне.
  3. Переложить готовый нарезанный картофель. И жарить в беконе с луком в течении 1-2 минут.
  4. Половину огурцов нарезать кубиком и остальное тонкими языками.
  5. Теперь творожный соус. Перемешать творог с мелко нарезанным зеленым луком, сметаной, соль и перец. Выложить творожный соус на блюдо.
  6. Рулетами свернуть языки огурца и разложить произвольно. По краям разбросать кубики огурца.
  7. Разложить картофель с беконом, полить вытопившемся жиром. Отжать маринованный лук и разложить на салат. Можно по вкусу полить ложкой маринада на салат. Картофельный салат на творожном соусе готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2024