Картофельные пышки с начинкой из творога.
| Порции |
4 шт.
|
Ингредиенты
- 2 шт. картофель
- 2 шт. картофель вареный
- 50 гр. творог
- 50 гр. сыр твердый
- по вкусу соль, перец
- 2-3 зуб. чеснок
- 7 лист базилик
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Два картофеля отварить в мундире, очистить, остудить и натереть на крупной терке. Сырой картофель тоже натереть, отжать жидкость - это обязательно. Соединить два вида картофеля, посолить и поперчить, чеснок через пресс. Все перемешать.
- Готовим начинку. Твердый сыр на терку и соединить с творогом, добавить перец и мелко нарезанный листья базилика. Перемешать.
- Массу картофеля визуально делим на четыре части и начинку тоже. Из картофеля формуем лепешку, выкладываем начинку и сворачиваем в большую котлету, что бы начинка осталась внутри.
- Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выкладываем пышки. Жарим сначала на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон, потом убавляем огонь до минимума и продолжаем готовить под крышкой минут 5-7.
- Сразу подаем. Картофельные пышки с начинкой из творога готовы.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
