Зразы с начинкой из омлета

Зразы с начинкой из омлета. Советую приготовить такие вкуснейшие зразы. Для начинки нужно пожарить омлет с добавлением помидора, зеленого лука и петрушки, хотя для добавки можно использовать любые овощи на ваш вкус. Для такого блюда можно приготовить фарш и омлет заранее и хранить в холодильнике, а потом быстро собрать зразы и подавать их уже в горячем виде с картофельным пюре, с любой кашей, пастой, овощными салатами. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол. Одной котлеты достаточно на одну порцию — они большие и сытные.

Распечатать рецепт
Зразы с начинкой из омлета
Время подготовки 45 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
  • 400 гр. фарш свино-говяжий
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. помидор маленький
  • 3 шт. лук зеленый
  • 2 шт. петрушка
  • 50 мг. молоко
  • для жарки растительное масло
Время подготовки 45 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
  • 400 гр. фарш свино-говяжий
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. помидор маленький
  • 3 шт. лук зеленый
  • 2 шт. петрушка
  • 50 мг. молоко
  • для жарки растительное масло
Инструкции
  1. Мясной фарш смешать с яйцом, соль, перец, чеснок, мелко нарезать лук или на терку. Все перемешать и отправить в холодильник.
  2. Теперь омлет. Смешать 2 яйца, молоко, мелко нарезать помидор, зеленый лук и зелень, соль, перец. Все перемешать до однородной массы.
  3. Разогреть сковороду с маслом и вылить яичную массу. Готовить на среднем огне. Когда омлет схватится, его аккуратно нужно свернуть на сковороде при помощи лопатки. Можно приготовить яичницу, выложить на тарелку и свернуть в рулет.
  4. Фарш вынуть из холодильника, разделить на 4 части, сформировать лепешки. Омлет разрезать на 4 части и каждую часть выложить на лепешки. Формуем зразы.
  5. Жарим как обычно до готовности.
  6. Приятного аппетита!
  7. Зразы с начинкой из омлета готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019