Зеленый салат с апельсином

Зеленый салат с апельсином. Ищите легкие салаты с мясу или рыбе, тогда обратите внимание на этот салат. Он отлично подойдет к мясным и рыбным стейкам, к шашлыку, к жареным отбивным, к мясу приготовленному на гриле, к любым котлетам. Этот салат можно подать на ужин как самостоятельное блюдо, заменит полноценный обед в жаркие летние дни. Готовится быстро и просто. Салат полезный, освежающий, витаминный и очень вкусный.

Смесь зелени берем на свой выбор, апельсин можно заменить на мандарин или грейпфрут. Ягоды черной смородины берем свежие или замороженные, их можно заменить на ягоды малины, красную смородину или бузину — все ягоды подойдут как свежие, так и замороженные. Салат я вообще не солила, но вы готовьте на вой вкус — можно посолить. Сыр можно исключить из рецепта, а можно взять творог, брынзу или сыр фета. Если использовать фету или соленую брынзу, тогда салат уж точно не нужно солить.

Приготовьте этот вкусный салат.

Можно приготовить еще отличный салат из квашеной капусты с апельсином — рецепт здесь

Еще легкий салат к мясу можно приготовить из моркови — рецепт здесь

И раз уж тема пошла о легком салате к мясу, тогда рекомендуем вам еще один овощной салат под малиновым соусом — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Зеленый салат с апельсином
Время подготовки 5-10 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 2 горсть черная смородина
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки мята
  • 2 веточки укроп
  • 10-15 шт. листья салата
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • 0,5 чай.лож. мед
  • по вкусу перец
  • 30-50 гр. брынза или сыр фета или творог
Время подготовки 5-10 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 2 горсть черная смородина
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки мята
  • 2 веточки укроп
  • 10-15 шт. листья салата
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • 0,5 чай.лож. мед
  • по вкусу перец
  • 30-50 гр. брынза или сыр фета или творог
Инструкции
  1. Берем микс зелени, вымыть и высушить. У меня из зелени - листья петрушки, листья салата нарвать чуть мельче, укроп без стеблей, листья мяты. Выдавить сок лимона (я отрезала ломтик лимона и выдавила сок, чтобы не портить весь лимон), сбрызнуть оливковым маслом (1 ст.лож.) и все перемешать.
  2. Выложить на блюдо зелень. Апельсин почистить и нарезать тонкими кружками острым ножом. разложить на зелень.
  3. Сверху посыпать ягодами черной смородины. Если смородина замороженная, нужно просто ополоснуть под проточной холодной водой и высыпать на салат.
  4. Раскрошить брынзу или сыр фета. Подойдет и творог. Посыпать салат. Смешать бальзамический уксус и мед с черным перцем (перетереть в ступке) и полить салат.
  5. Приятного аппетита!
  6. Зеленый салат с апельсином готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2018