Запеченные куриные окорочка с капустой «Ленивая хозяйка»
Распечатать рецепт
Запеченные куриные окорочка с капустой "Ленивая хозяйка"
Запеченные куриные окорочка с капустой "Ленивая хозяйка". Я знаю, нас завораживают слова "Ленивые рецепты". И не потому, что мы ленивые, а потому, что мало времени для кухни, а хочется питаться правильной, полезной и вкусной едой и чтобы минимальное время тратить на приготовление. Вот такой рецепт перед вами. Это вкусно, полезно и вы затратите всего 10 минут на подготовку, а основную работу доверьте духовке. Я готовлю одну порцию. Если для вас много одного окорочка на порцию, готовьте куриные бедра или ножки. Вы можете приготовить такое блюдо, использовав большой противень, застелив его шайбами капусты и куриных окорочков. На праздничный стол лучше готовить куриные бедра, ведь кроме этого блюда у вас еще будут салаты, закуски и прочее.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 1 час
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриные окорочка
  • 1,5 шт. капустные шайбы
  • 3 ст.лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. прованские травы или итальянские травы
  • 1 зуб. чеснок
  • 0,5 чай.лож. паприка сладкая или копченая
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 1 час
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриные окорочка
  • 1,5 шт. капустные шайбы
  • 3 ст.лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. прованские травы или итальянские травы
  • 1 зуб. чеснок
  • 0,5 чай.лож. паприка сладкая или копченая
Инструкции
  1. Приготовьте в первую очередь маринад для капусты и куриных окорочков. Смешайте оливковое масло с черным перцем, солью и итальянскими или прованскими травами, выдавите большой зубчик чеснока через пресс. Перемешайте.
  2. Нарежьте капусту поперек - шайбами. Впрочем, ориентируйтесь на свою форму, на размер капусты и количество порций. У меня форма вместила целую капустную "шайбу" и половинку. Толщина "шайб" примерно - 1,5-2 см. Разложите шайбы в форму для запекания или на противень и смажьте щедро маринадом.
  3. В оставшийся маринад добавьте сладкую или копченую паприку, перемешайте. И смажьте маринадом окорочок со всех сторон.
  4. Кладем окорочок сверху капусты и запекаем в духовке при температуре 180 гр. минут 50-60.
  5. Опять таки, ориентируйтесь на свою духовку. Накрывать фольгой при запекании не нужно. У меня домашняя бройлерная курица, если самая обычная магазинная курица, она будет запекаться чуть меньше.
  6. Запеченные куриные окорочка с капустой "Ленивая хозяйка" готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021