Запеченная рыба под соусом. Простой рецепт, но на выходе вы получите вкуснейшую рыбу. Так приготовить можно любую рыбу — морскую, в которой нет костей кроме хребта. Очень хороший рецепт для праздничного стола — минимум времени на приготовление и можно запечь целый противень. А подавать можно с чем угодно — картофель, овощные салаты.

Распечатать рецепт

Запеченная рыба под соусом

Порции

Ингредиенты

• 400 гр. морская рыба
• 2 ст.лож. оливковое масло
• 2 ст.лож. сметана
• 2 веточки петрушка
• 1 чай.лож. паприка без верха
• 2 шт. чеснок
• 3 ст.лож. сыр твердый
• по вкусу соль, перец
• 3 ст.лож. хлебная крошка

Порции Ингредиенты 400 гр. морская рыба 2 ст.лож. оливковое масло 2 ст.лож. сметана 2 веточки петрушка 1 чай.лож. паприка без верха 2 шт. чеснок 3 ст.лож. сыр твердый по вкусу соль, перец 3 ст.лож. хлебная крошка

Инструкции

1. Рыбу нарезать на порционные куски - можно убрать хребет или не вынимать.

   
2. Выложить в форму.

   
3. Приготовить соус. Смешать оливковое масло с чесноком на терку, сметаной, соль, перец, сладкая паприка.

   
4. Сыр на терку, мелко нарезать зелень. Все перемешать.

   
5. Вылить на рыбу.

   
6. Посыпать хлебной крошкой. Накрыть фольгой.

   
7. Запекать при температуре 180 гр. минут 20.

   
8. Приятного аппетита!
9. Запеченная рыба под соусом готова.