Запеченная рыба под соусом
Ингредиенты
  • 400гр. морская рыба
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 2ст.лож. сметана
  • 2веточки петрушка
  • 1чай.лож. паприкабез верха
  • 2шт. чеснок
  • 3 ст.лож. сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • 3ст.лож. хлебная крошка
Инструкции
  1. Рыбу нарезать на порционные куски — можно убрать хребет или не вынимать.
  2. Выложить в форму.
  3. Приготовить соус. Смешать оливковое масло с чесноком на терку, сметаной, соль, перец, сладкая паприка.
  4. Сыр на терку, мелко нарезать зелень. Все перемешать.
  5. Вылить на рыбу.
  6. Посыпать хлебной крошкой. Накрыть фольгой.
  7. Запекать при температуре 180 гр. минут 20.
  8. Приятного аппетита!
  9. Запеченная рыба под соусом готова.