Закуска из баклажана — рулеты с морковной начинкой

Закуска из баклажана. Языки баклажана начиняются морковью с луком, которые предварительно обжариваются. Закуска очень вкусная, приготовленная из доступных продуктов. Точно так можно начинить кабачковые языки.

Распечатать рецепт
Закуска из баклажана
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. морковь
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу майонез
  • по вкусу кетчуп
  • по вкусу соевый соус
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. морковь
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу майонез
  • по вкусу кетчуп
  • по вкусу соевый соус
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
Инструкции
  1. Нарезать языками баклажан и обжарить с двух сторон до мягкости. Разложить на салфетке и полить соевым соусом - на каждый язык достаточно 1 чай.лож. соуса.
  2. Нарезать полукольцами лук и морковь на терку.
  3. Быстро притушить до мягкости - чуть припустить, но не жарить на растительном масле, посолить, поперчить.
  4. На каждый ломтик баклажана выложить начинку, сверху по вкусу выложить майонез и кетчуп и по листочку зелени - у меня базилик.
  5. Свернуть в рулеты, закрепить шпажками и можно украсить ломтиком помидора, редиса, оливки, огурец или зелень - все что есть под рукой. .
  6. Закуска из баклажана готова.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020