Жареный рис с помидором и зеленым луком. Это рецепт китайской кухни. Готовится за считанные минуты. Рис желательно сварить заранее и хранить в холодильнике или использовать остатки риса — бывает, что варишь рис для тефтелей или на гарнир, так вот остатки хороши для такого рецепта.

Рис по этому рецепту хорош как самостоятельное блюдо, а можно подать к рыбе, мясу или курице.

Распечатать рецепт

Жареный рис с помидором

Порции

Ингредиенты

• 1,5 стакан рис вареный
• 1 шт. куриное яйцо
• 1 шт. помидор большой
• 4 шт. лук зеленый
• 2-3 ст.лож. соевый соус
• для жарки растительное масло

Порции Ингредиенты 1,5 стакан рис вареный 1 шт. куриное яйцо 1 шт. помидор большой 4 шт. лук зеленый 2-3 ст.лож. соевый соус для жарки растительное масло

Инструкции

1. Хорошо разогреть сковороду с растительным масло. Яйцо взбить вилкой и вылить в сковороду.

   
2. Быстро перемешиваем.

   
3. Высыпаем вареный рис.

   
4. И зеленый лук. Все перемешиваем и жарим до полного подогрева риса.

   
5. Влить соевый соус и высыпать нарезанные помидоры. Соевый соус добавлять по вкусу, учитывая - рис варился в подсоленной воде. Перемешать и сразу снять с плиты, чтобы помидоры не тушились, а остались со свежим вкусом.

   
6. Можно сразу подавать.
7. Жареный рис с помидором готов.