Жареный рис с кабачками

Жареный рис с кабачками. Простое, сытное, вкусное, бюджетное блюдо. Рис можно приготовить заранее — это еще лучше, когда рис проведет ночь в холодильнике. Это блюдо можно приготовить заранее, а перед подачей на стол — разогреть в духовке.

Распечатать рецепт
Жареный рис с кабачками
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. кабачок
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 зуб. чеснок
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. кабачок
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Сварить рис как обычно - в подсоленной воде.
  2. Лук нарезать полукольцами, морковь на крупную терку. Жарить до мягкости на оливковом масле с чесноком на терку. Половину овощей отложить на тарелку.
  3. А в оставшиеся овощи высыпать вареный рис, перемешать и жарить до горячего состояния. Посолить и поперчить.
  4. Кабачок нарезать на ломтики толщиной 0,7 см, обвалять в муке и жарить до румяной корочки с двух сторон.
  5. Собираем блюдо. Первый слой - рис с овощами.
  6. На рис - кабачки, посолить и поперчить.
  7. И завершить блюдо - отложенные овощи.
  8. При подаче посыпать зеленью.
  9. Жареный рис с кабачками готов.
Примечания для рецепта

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017