Жареная капуста с курицей и колбасками

Жареная капуста с курицей и колбасками. Любителям капусты и не только — посвящается это вкусное блюдо. Самая обычная жареная капуста, но добавьте копченую колбаску для аромата и куриное филе для сытности и блюдо выйдет уже на другой уровень. Капуста с добавками готовится просто, в одной посуде от начала и до конца, что очень радует. Увеличьте количество ингредиентов и накормите большую семью — все останутся довольны.

Охотничьи колбаски вы можете заменить на другую копченую или полукопченую колбасу. Но можете взять и вареную колбасу, но только аромата такого не получится. Вместо куриной грудки вы можете взять бедра или замените на мясо индейки. Можно взять и говядину со свининой, но тогда время приготовления нужно увеличить.

Лук у меня был красный, но это не значит, что именно его нужно использовать. Берите любой, какой имеется под рукой.

Сметану в конце приготовления вы можете не добавлять — если не любите, но сметана сбалансирует все вкусы. Мне нравится со сметаной.

Попробуйте приготовить еще жареную капусту с куриными сердечками — рецепт здесь

А это тушеная савойская капуста с мясным фаршем — рецепт здесь

А готовили вы овощное рагу с капустой и шампиньоном — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Жареная капуста с курицей и колбасками
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. капуста белокочанная или 200 г
  • 1 палочка охотничьи колбаски
  • 1 ст.лож. томатная паста
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. сахар
  • 100 мл. вода
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. капуста белокочанная или 200 г
  • 1 палочка охотничьи колбаски
  • 1 ст.лож. томатная паста
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. сахар
  • 100 мл. вода
Инструкции
  1. Полукольцами нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке, куриное филе нарежьте полосками или кубиком - как вам будет угодно. жарьте минут пять на среднем огне с добавлением растительного масла.
  2. Нарежьте капусту. Я нарезала кубиком, вы же можете нарезать как вам удобно. Отправьте капусту в сковороду, перемешайте и готовьте минуты три-четыре.
  3. Колбасу нарежьте поперек - по косой. забросьте к капусте. Готовьте еще минуты две.
  4. Добавьте томатную пасту, соль, перец, сахар. Жарьте пару минут. Влейте воду и тушите минут 10.
  5. В конце приготовления добавьте сметану и тушите еще минуты две.
  6. Можно сразу подавать.
  7. Приятного аппетита!
  8. Жареная капуста с курицей и колбасками готова.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020