Десерт "банан под шубой". Предлагаю вам приготовить десерт, который вы можете подать на завтрак в качестве полноценного блюда. Можете подать на ужин или по прямому назначению, в качестве десерта.
Для этого десерта не понадобится духовка. Десерт состоит из трех слоев. Нижний слой - бананы. Второй слой - творожная паста, которая готовится из творога со сметаной или йогуртом и сгущенным молоком. Сгущенку можно и не использовать, если вам достаточно сладости от бананов. Или добавьте половину банана с творогом и перебейте в пасту блендером.
И третий слой - шоколадный крем. Он тоже готовится проще простого, за считанные минуты. Набор продуктов для крема у меня - какао-порошок, сахар, вода и сливки. Сливки можно заменить на сливочное масло, на сметану. А чтобы облегчить крем, уберите из списка вообще сливки.
Десерт собирается в виде "холмика". Если у вас получились неровные края, их можно замаскировать орехами, кунжутом, маком, ягодами, тонкими ломтиками того же банана. Или присыпать по кругу какао-порошком.
| Время подготовки | 20-30 минут |
| Время приготовления | 30 минут |
| Порции |
2-4 порции
|
Ингредиенты
- 4 шт. банан
творожный слой
- 300-350 г творог
- 2 ст. лож. сметана
- 1 ст. лож. сгущенное молоко или сахар
шоколадный слой
- 2 ст. лож. какао-порошок
- 1 ст. лож. сахар
- 1 ст. лож. крахмал кукурузный
- 1 ст. лож. сливки
- 250-300 мл. вода
Ингредиенты
творожный слой
шоколадный слой
|
|
Инструкции
- Соедините творог со сгущенным молоком или сахаром и сметаной или йогуртом. Хотя сладость можно не добавлять. Тщательно перебейте блендером до консистенции однородной пасты.
- Очистите бананы, разрежьте вдоль и поперек на 2 части. Выложите на тарелки разрезом вниз.
- Теперь накладывайте лопаткой творожную пасту и выровняйте холмиком, закрыв полностью бананы.
- И третий шоколадный слой. Соедините в сотейнике какао-порошок, сахар и крахмал. Перемешайте, добавьте сливки и воду.
- Перемешивая венчиком, варите на слабом огне после закипания, пару минут - до загустения. Можно не ждать, когда крем остынет.
- Аккуратно наносите крем ложкой, начиная с центра. Края десерта - по кругу можно посыпать дробленным орехом, чтобы прикрыть неровности. Десерт "банан под шубой" готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
