Грушевый пирог с шоколадом
Распечатать рецепт
Грушевый пирог с шоколадом
Грушевый пирог с шоколадом. Отличная выпечка для чаепития, хоть в будни, хоть в праздник. Пирог готовится быстро и просто. На выходе получите нежнейший мякиш с фрагментами сочных кусочков груши и затвердевших кусочков шоколада. Если увеличите количество ингредиентов вдвое, получите большой пирог, который можно красиво украсить и подать на праздничный стол. Растительное масло вы можете заменить на сливочное. Миндальные лепестки замените на дробленные орехи на свой вкус. А шоколад можно взять белый, молочный или черный, как в моем случае.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто
  • 100 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 100 мл. растительное масло без запаха
  • щепотка ванилин
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 1 шт. груша
  • 0,5 плитка шоколад
  • 75 г миндальные лепестки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто
  • 100 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 100 мл. растительное масло без запаха
  • щепотка ванилин
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 1 шт. груша
  • 0,5 плитка шоколад
  • 75 г миндальные лепестки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Соедините муку, разрыхлитель и ванилин - просейте. Яйца выньте за минут 30 заранее из холодильника. С груши можно срезать кожуру, я оставила.
  2. Вбейте яйца и всыпьте сахар, влейте растительное масло в миску. Начинайте взбивать на малых оборотах миксером, увеличивая до передела. Взбивайте до пышности.
  3. Всыпьте муку с ванилином и разрыхлителем, перемешайте чуть и взбейте быстро на малых оборотах до однородности.
  4. Половину плитки шоколада нарежьте ножом на мелкие части, всыпьте в тесто.
  5. Всыпьте лепестки миндаля.
  6. грушу нарежьте мелким кубиком, отправьте в тесто и все это дело перемешайте уже лопаткой.
  7. Разъемную форму застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом учитывая борта. Форма у меня 18 см. в диаметре, высотой 8 см. Но можно брать и меньшую форму - здесь теста мало. Переложите тесто в форму. Заранее нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 40.
  8. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой. Готовый пирог выньте из формы минут через пять после духовки.
  9. Перенесите на блюдо и остудите. По желанию - можно посыпать пирог сахарной пудрой и шоколадной стружкой.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021